Lses chiffres sont alarmants. 440 millions d’enfants de moins de 5 ans sont dans une situation de « pauvreté alimentaire », c’est-à-dire « l’incapacité d’accéder et de consommer des aliments nutritifs et diversifiés pendant la petite enfance ». Parmi eux, 180 millions sont en « grande pauvreté alimentaire », soit un sur quatre.
Telles sont les conclusions du rapport sur la pauvreté alimentaire des enfants, publié par l’Unicef, ce jeudi 6 juin. Ce document rassemble les données de précédentes enquêtes menées dans 137 pays et territoires, représentant plus de 90 % des jeunes enfants dans le monde.
20 pays particulièrement touchés
Cette situation met « tous les enfants en danger », notamment durant la petite enfance. Car, comme l’indique le rapport, « un apport insuffisant en nutriments essentiels peut sérieusement compromettre la croissance physique, le développement cognitif et la survie d’un enfant, et l’enfermer ainsi que sa famille dans un cercle vicieux de pauvreté et de privation ».
Selon leurs recommandations, les jeunes enfants devraient avoir une alimentation diversifiée, en consommant quotidiennement cinq des huit types d’aliments possibles : lait maternel, céréales, légumineuses, produits laitiers, viande ou poisson, œufs, fruits et légumes riches en vitamine A. , et d’autres fruits et légumes.
Mais un enfant de moins de 5 ans sur quatre – soit 180 millions de personnes – n’en mange que deux, et se retrouve donc dans une « pauvreté alimentaire sévère (…) Lire la suite