DÉCRYPTION – Malgré l’attention accrue des consommateurs aux prix, le groupe renforce ses engagements durables. Elle souhaite également accentuer son virage végétal et son internationalisation.
“ Si nous faisons une pause maintenant, nous perdons notre quart d’heure d’avance. » À l’heure où les marques distributeurs continuent de gagner du terrain dans les rayons des supermarchés avec une hausse de leurs volumes en avril de près de 5% sur un an, selon le dernier baromètre Circana, et où les consommateurs ont mis la palme au centre de leurs préoccupations, Jacques Trottier, PDG de Labeyrie Fine Foods, en est convaincu. Fidéliser ou ramener les clients vers les grandes marques nécessitera un engagement accru en faveur de la qualité des produits, du goût et de l’environnement. Et ce même si la hausse des prix alimentaires, qui culmine toujours à 18,6 % sur deux ans, a poussé les Français à dévaloriser le contenu de leur caddie.
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Dans cet environnement de consommation bouleversé, le groupe propriétaire des marques Labeyrie, Delpierre, Blini et L’Atelier blini, leader français du foie gras et du saumon fumé avec 1 milliard d’euros de chiffre d’affaires, a terminé 2023 sur une bonne note. …