A Lille, la grande vente se prépare

Pour un restaurant lillois, c’est la livraison de l’année, vendredi 13 septembre : des moules de bouchot en sacs de 15 kg. L’équipe doit transporter 4 tonnes de moules et 130 fûts de bière : des préparations dignes de la fête à venir. Dans la chambre froide, un jeu de Tetris géant est installé pour faire rentrer toute la marchandise. 5 000 couverts sont attendus pour la recette phare de la vente : les moules-frites.

Mais les 2 millions de visiteurs sont aussi là pour déambuler dans les 50 km de stands. Le samedi 14 septembre, Aymeric Collard proposera à la vente des jouets et des tableaux, ainsi que des paires de lunettes fantaisie réalisées pour l’occasion. “J’en ai préparé 80”annonce-t-il. Il partagera son stand avec ses voisins pendant deux jours de festivités ininterrompues. Le coup d’envoi sera donné le samedi 14 septembre à 8h