Agriculture : la Mauritanie s’engage sur la route du blé

L’essai à grande échelle consistait à cultiver deux variétés de blé sur 200 hectares de sol sableux dans la municipalité de Rosso. Selon le ministère de l’Agriculture, entre 4 et 5 tonnes de blé par hectare ont été obtenues.

Un résultat prometteur et encourageant pour ce pays importateur, selon Isselmou Ould Sid El Moktar, délégué régional du ministère de l’Agriculture au Trarza. Il souligne que cette nouvelle expérience prouve une fois de plus que la culture du blé est rentable, et précise qu’avec le soutien soutenu des pouvoirs publics et l’investissement du secteur privé, le Mauritanie pourrait couvrir ses besoins en blé comme c’est presque le cas aujourd’hui avec le riz.

” Les besoins en terres et en eau sont favorables, il croit. Le blé est moins contraignant que la culture du riz, moins cher en eau, c’est nouveau, il n’y a pas beaucoup de maladies… L’État a soutenu les investisseurs. La stratégie de l’État à l’époque privilégiait le riz, je pense que maintenant il s’engage sur cette culture et je pense qu’il va continuer ou augmenter son soutien. Parce que nous avons besoin de ces céréales. »

Un investissement nécessaire

Le délégué régional précise que pour mener à bien cette expérimentation, l’État mauritanien a multiplié les aides : à travers la fourniture d’engrais, le désenclavement du territoire, la protection des cultures ou encore l’électrification des zones de production. ” Un investissement nécessaire et stratégique pour l’approvisionnement du pays “, selon Isselmou Ould Mohamed Taleb, économiste et statisticien qui rappelle le contexte international, notamment depuis l’expiration en juillet dernier du l’accord sur les exportations de céréales ukrainiennes. Selon la dernière note trimestrielle de l’année 2023, la Mauritanie importait 1/5ème de son blé.

Le défi de la rentabilité

L’économiste Isselmou Ould Mohamed Taleb précise également que cette nouvelle culture est un pari : « Le blé est certainement une denrée stratégique pour la Mauritanieil explique, nous prenons moins de risques avec les événements internationaux. Mais le riz a été subventionné pendant de nombreuses années en Mauritanie, tout comme les intrants. La culture du blé sera-t-elle aussi rentable que la culture du riz ? Le prix du blé est nettement inférieur à celui du riz sur les marchés et il existe également une concurrence du blé extérieur. »

Il espère également que cette volonté de cultiver du blé perdure malgré les défis : « Il faudra beaucoup de temps pour disposer d’une main-d’œuvre qualifiée. Il y a aussi ceux qui sont propriétaires fonciers, qui n’ont pas les moyens de le développer et en plus, il faudra s’assurer que le marché sera un marché avec un pouvoir d’achat suffisant. Mais ça pourrait marcher. »

Selon les données de la FAO, la Mauritanie a importé plus de 75 000 tonnes de blé d’une valeur de 322 millions de dollars sur le marché international en 2022.