Avec l’euro, la consommation de bière dans les trains explose en Allemagne

Selon les estimations de la Deutsche Bahn, la consommation de cette boisson a doublé depuis le début de la compétition de football. Et les spécialités culinaires à bord des wagons ne sont pas en reste.

Sans doute de quoi faire oublier l’absence de buts lors de certains matches… Avec l’Euro, la consommation de bière à bord des trains explose en Allemagne : déjà 120 000 litres ont été commandés depuis le début de la compétition en Allemagne, selon les chiffres publiés par la Deutsche Bahn. Cela représente environ le double de la consommation habituelle, soit environ 400 camions-citernes.

Alors que les demi-finales sont désormais connues, dans les trains, un vainqueur se détache clairement. La bière la plus appréciée par les fans de l’Euro semble être la Bitburger Pils, une bière “léger et élégant avec une agréable saveur houblonnée, une couleur jaune brillante et cristalline et une mousse fine et persistante”, selon le site du brasseur. Elle est toutefois suivie de près par la blonde de Starnberg.

De quoi faire oublier aux supporters les retards légendaires de la Deutsche Bahn ? L’histoire ne le dit pas, mais certains d’entre eux, notamment autrichiens, arrivaient parfois après le début des matches.

Pour accompagner les bières, les « Bordbistro » des ICE, les trains à grande vitesse allemands, proposent évidemment une carte copieuse de sandwichs et de petits plats. En tête des commandes, le croissant au beurre, qui devance la spécialité nationale, le pain bratwurstcomprendre la saucisse et son pain, à accompagner – selon les goûts – de moutarde (sens) ou du ketchup. Les commandes de rouleaux de saucisses ont explosé de 63% en juin, par rapport à l’année dernière. Viennent ensuite le chili (11,80 euros), avec ou sans viande, et la focaccia (6,80 euros), mais on imagine que les ventes de ces derniers ont dû subir un net revers depuis que l’équipe italienne a été éliminée du tournoi.

Mais pour ceux qui veulent profiter de leur Deutschlandticket et voyager à bord des trains régionaux, mieux vaut emporter boissons et sandwichs : la compagnie ferroviaire ne propose pas de service de restauration sur ces lignes.