« Dans un restaurant japonais, on croit manger « équilibré », mais attention, on vous fait avaler des morceaux de sucre, surtout… dans la salade. »

Vous souhaitez reprendre le contrôle de votre alimentation pour rester en bonne santé ? Dans « Manger mieux », le nutritionniste Arnaud Cocaul répond, pour Yahoo, aux nombreuses questions que vous vous posez au quotidien et partage avec vous ses conseils pour manger équilibré, sain et en se faisant plaisir. Il revient également sur certains préjugés nutritionnels qui perdurent.

Dans cet épisode, il évoque un régime alimentaire très tendance depuis quelques années, réputé pour être « bon pour la ligne » : la cuisine japonaise. Sushi, sashimi, maki, riz vinaigré et salade de chou : attention, le plus calorique n’est pas celui que l’on croit…

Mais alors, que se passe-t-il réellement ? Attention, lorsque vous allez dans un restaurant japonais, le pire, selon le Dr Cocaul,

Cette vidéo et les conseils prodigués par le Dr Arnaud Cocaul ne remplacent pas un avis médical personnalisé. Si vous avez des questions, consultez votre médecin.

Anna

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