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Derrière la magie du marché de Noël, de gros enjeux économiques


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2 minutes

Strasbourg : derrière la magie du marché de Noël, de gros enjeux économiques

Strasbourg : derrière la magie du marché de Noël, de gros enjeux économiques – (France 2)

Article rédigé par

France2 – A.Étienne, A.Husser, B.Tanguy

France Télévisions

Le marché de Noël de Strasbourg ouvre vendredi 24 novembre. Derrière la magie, se cachent de gros enjeux économiques pour les hôtels, les restaurants, et surtout pour les exposants qui disposent d’un stand sur le marché.

C’est une grande journée de foule à Strasbourg (Bas-Rhin) pour l’ouverture du marché de Noël, vendredi 24 novembre. Au pied du grand sapin illuminé, des milliers de personnes immortalisent l’instant. Derrière cette magie se cachent de gros enjeux financiers pour toute une ville. « Complet » : c’est l’un des mots les plus postés au cours du mois à Strasbourg. Depuis vendredi, trouver un logement disponible est une mission presque impossible. Dans l’hôtel « Victoria », toutes les chambres ont été vendues, malgré le doublement des prix.

Pour les exposants, le marché de Noël est aussi une publicité

Dans les restaurants aussi, il y a de l’effervescence. Pour satisfaire la demande, depuis un mois, Emmanuel Monin, gérant du restaurant « La cruche », sert en continu, même le dimanche, son jour de fermeture habituel. Des prestations étendues qui sont rentables, car la clientèle du marché de Noël est plus dépensière.

Mais ceux qui jouent le plus grand rôle financier sont les exploitants. Franck Hoffmann est à la tête de trois stands disséminés sur l’une des places les plus visitées du marché de Noël. Chaque année, il débourse environ 3 000 euros par stand pour être présent sur ces emplacements, un investissement qui s’avère rapidement rentable. Pour tous les exposants, le marché de Noël est aussi une publicité qui leur permettra de bénéficier de retombées économiques toute l’année.

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