Derrière les Jeux, la mobilisation générale pour lutter contre le gaspillage alimentaire

anti-gaspillage – Le partenariat entre le Comité d’organisation et trois associations d’aide alimentaire a permis de redistribuer près de 360 ​​000 repas pendant les Jeux Olympiques et Paralympiques

Aux Invalides,

Véronique Labrid répète ces gestes inlassablement depuis le début des JO en juillet. Ouvrir la chambre froide, transférer les caisses stockées à l’intérieur dans le véhicule frigorifique, fermer les portes, direction un entrepôt parisien des Restos du Cœur. Mais ce vendredi après-midi, sur le site des Invalides, cette opération avait un petit goût de nouveauté pour la bénévole de la célèbre association d’aide alimentaire fondée par Coluche. Le patron des Jeux lui-même, Tony Estanguet, était là pour lui donner un petit coup de main.

360 000 repas distribués

Avant la fin des Jeux paralympiques dimanche, le président du Comité d’organisation (Cojo) a tenu à venir saluer les représentants des trois associations avec lesquelles Paris 2024 avait signé un partenariat pour lutter contre le gaspillage alimentaire et redistribuer les excédents des sites de compétition et du village des athlètes. Au total, selon le Cojo, 180 tonnes de nourriture (100 pendant les JO, 80 pendant les JO) ont été collectées puis redistribuées par les Restos, la Fédération des Banques Alimentaires et le Chaînon Manquant, ce qui représente environ 360 000 repas offerts aux personnes dans le besoin.

« Je suis très impressionné(…) Lire la suite sur 20minutes

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