Glace maison, elle a tout bon

Publié


Mise à jour


Durée de la vidéo : 3 min

Gastronomie : la glace artisanale est incontournable

Gastronomie : les glaces artisanales, elles ont tout pour plaire
Gastronomie : la glace artisanale est incontournable
(France2)

Pour se faire plaisir et se rafraîchir en été, de plus en plus de Français optent pour des glaces artisanales, réalisées à l’aide d’appareils simples d’utilisation.

Quand les gourmandises glacées font fondre de plaisir le palais des gourmands. Des glaces et sorbets sans colorant, et des recettes 100% naturelles comme celle saveur abricot-romarin, qu’une mère et sa fille aiment partager sur les réseaux sociaux. « On peut faire des mariages qui sortent de l’ordinaire, si c’est des fraises on peut y ajouter des feuilles de menthe, du basilic, de la banane avec quelques petits morceaux de chocolat », explique la mère de famille. Trente minutes de préparation, une pincée d’anticipation, pour un dessert maison aux saveurs de saison.

Les doux secrets d’un des desserts préférés des Français, que débutants et passionnés partagent à l’infini sur les réseaux sociaux. Fini les sorbetières de grand-mère où il fallait attendre des heures que les glaces prennent au congélateur. Aujourd’hui, des appareils plus performants répondent quasi instantanément aux caprices des gourmands. Comptez de 29 à 629 euros selon les appareils. Un investissement conséquent quand un demi-litre de glace coûte trois ou quatre euros en supermarché.