C’est une histoire de famille et de cuisine. Depuis plus de 70 ans, dans un petit village de l’Indre, trois générations se succèdent à la tête du restaurant « Maison Dallais ». Il est né en 1960, lorsque Lucienne crée un petit bistrot. Puis Jacky, le fils, prend le relais et décroche la première étoile. Et c’est aujourd’hui le petit-fils, Fabrice, qui veille sur ce patrimoine gastronomique, continuant à sublimer le terroir de sa région.
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