la pomme de terre, championne du recyclage

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Ecologie : la pomme de terre, championne du recyclage

Ecologie : la pomme de terre, championne du recyclage
Ecologie : la pomme de terre, championne du recyclage
(France2)

Utilisée en cuisine et en cosmétique, la pomme de terre est désormais également utilisée dans les cures thermales. Explications à Dax, dans les Landes, où salariés comme patients sont plus que satisfaits de cette mise au vert.

En chips, en purée, en frites… La pomme de terre est championne dans toutes les catégories de transformation. Mais il ne se limite pas aux assiettes : on le retrouve également dans le rouge à lèvres, le papier et même les sacs de courses. Certains thermes le font également. C’est le cas de Dax, dans les Landes, où certains traitements pour soigner l’arthrose ou les rhumatismes sont réalisés avec la fameuse fécule.

Un traitement de boue appliqué pendant 15 minutes sur le corps des patients, enveloppé dans une feuille de fécule de pomme de terre. Il aura fallu un an de recherche pour trouver la formule capable de remplacer le plastique. « On les trouve bien meilleurs qu’avant (…), plus solides, beaucoup plus extensibles »explique Christelle Puyo, référente pélothérapeute à l’institut thermal. En termes de confort, le matériau fait également ses preuves.
Le groupe thermique a consenti un effort budgétaire important pour dire adieu au plastique. Il utilise des feuilles de fécule de pomme de terre sur ses six sites. « La feuille de fécule de pomme de terre coûte deux fois plus cher qu’une feuille de plastique à usage unique »assure Marianne Herreria, directrice des opérations du groupe Thermes Adour.