la tendance est au snacking

Les Français se tournent de plus en plus vers les produits prêts à consommer : sur les 12 derniers mois, les ventes de produits apéritifs salés ont représenté 3,2 milliards d’euros, soit près de deux fois plus que le marché des œufs (1,8 milliard) ou des pâtes (1,1 milliard).

Lors de son lancement en 2020, La Chips Française vendait 300 000 paquets. Quatre ans plus tard, elle devrait en vendre 800 000. « Depuis février, nous avons doublé notre capacité de production“, précise le co-fondateur de la marque, André Vanlerberghe. Ses chips sont fabriquées à partir de pommes de terre locales, ce qui fait plaisir aux clients.

Pour se développer, la marque élargit désormais sa gamme, avec de nouveaux parfums ou des petits conditionnements, mieux adaptés au snacking. Au rayon snack des supermarchés, les clients sont ravis de trouver des produits pas chers. Un magasin Carrefour a également connu une accélération à deux chiffres de ses ventes. “Aujourd’hui, vous avez des salades, des burgers, des hot dogs, des yaourts individuels, des chips et des boissons“, énumère Stéfen Bompais, le directeur de la communication clients du groupe.

Toujours en croissance, le marché du snacking dépasse aujourd’hui les 18 milliards d’euros.

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