le fondateur de « C’est qui le boss » appelle à une consommation solidaire

Une brique de lait de la marque « C’est qui le boss » coûte en moyenne 8 centimes de plus que ses concurrents. Ce lait rapporte davantage au producteur. De quoi inciter certains consommateurs à faire ce choix. La décision du géant Lactalis la semaine dernière de réduire de 450 millions de litres sa collecte auprès des éleveurs français a fait l’effet d’un coup de tonnerre. Cela représente une réduction de près de 9 % sur l’année sur les cinq milliards de litres collectés.

En réponse, le fondateur de « Who’s the boss » a lancé un appel à l’aide. Selon lui, en achetant un litre de lait au juste prix, chaque centime supplémentaire payé par le consommateur fait une différence pour l’agriculteur. Julien Perraud est producteur laitier à Sulignat (Ain). Depuis 2016, il a décidé de passer directement par une coopérative qui rémunère mieux. Sans cela, il aurait, selon lui, fait faillite. Les agriculteurs ont besoin de soutien, car depuis 20 ans, la consommation de lait a baissé de 26 % en France.

Regardez le rapport complet dans la vidéo ci-dessus.