Le Jura de ferme en ferme. Quelles sont les trois fermes à découvrir autour de Gigny ?

On ne présente plus le week-end Ferme en Ferme, devenu une institution, accueillant pour cette nouvelle édition 38 fermes dans le département dont trois dans le secteur de Gigny et Montlainsia et dix nouvellesdémontrant l’attractivité de ces rencontres riches en échanges avec les producteurs locaux.

Pour ça cinquième édition programmé Samedi 27 avril et dimanche 28 avril 2024de 10h à 18h, le moulin Burignat, la bergerie Sur le Well et l’Epis Curieux vous ouvrent leurs portes, vous invitant à découvrir leur savoir-faire, la diversité de leurs produits et leur engagement en faveur d’une agriculture durable pour un maintien vivant et solidaire. campagnes à travers des visites guidées et des dégustations

Laines

A la ferme Sur le Puits, le public découvrira un histoire de famille devenir un modèle du genre. UN bel élevage d’agneaux, réputés pour la qualité de leur viande, issue de l’agriculture biologique.

Ferréoline Bunod propose, dans un environnement préservé, la visite de son élevage brebis allaitantes multiraces, petits et grands agneaux, Chevaux comtois et le travail des chiens de protection de troupeaux.

Dégustation et vente tout au long des deux jours.

Ferme sur le Puits : 51, rue de l’église : 06 98 29 68 95 ou 06 61 59 15 05 : (sms uniquement) / (email protégé) ou Facebook : ferme de sur-le-puits-jura

Montagna-le-Templier

Colline Thoubillon et Pierre Gilbert accueillera les visiteurs dans son moulin Burignat, présenté comme un éco-ferme en mouvement.

Situé en pleine nature et agrémenté du flux de l’eau du ruisseau, il est devenu un paradis pour leurs élevage de milliers d’escargots. En outre, séjours touristiques sont proposés aux beaux jours.

Pierre Gilbert animera visites guidées découvrir l’élevage de 175 000 animaux à cornes.

Colline Thoubillon, experte en jardinage et en arts culinaires, invitera les promeneurs d’un jour à découvrez le jardin nourricier en pleine évolution, proposant de multiples plantes aromatiques et légumes variés et quelque peu oubliés, ainsi que leurs élevages associés.

Dégustation de produits à base d’escargots ou assiettes de la ferme sur place

Les escargots de la petite montagne : 6, route de Lains / 06 09 62 30 34 – (email protégé) ou www.burignat.fr

Gigny-sur-Suran

C’est dans leur monde de paysans boulangers queAdrien Dulauroy et Marco Gagliardi accueillera le public à Aux Epis Curieux, une ferme de 30 hectares où culture d’anciennes variétés de blé, de seigle et d’engrain.

Les céréales sont broyées dans leur moulin et les farines transformées en pains et pâtisseries cuites au feu de bois.

Toute la journée : visite commentée de la fermeles installations et la méthode de travail, et dégustation et vente de leur production : pâtisseries, pizzas, pains, focaccias fourrées et autres surprises sucrées.

Auxépiscurieux : Route de Lains : 06 10 65 49 16 ou 06 64 31 35 28 / (email protégé) ou facebook Auxépiscurieux.

Le programme de chaque ferme est consultable sur le site internet de l’exploitation : www.defermeenferme.com/departement-39-jura

Suivez toute l’actualité de vos villes et médias préférés en vous abonnant à Mon Actu.