le prix de l’huile d’olive espagnole correspond aux prix français

L’huile d’olive est-elle en passe de devenir de l’or liquide ? Dans les rayons, jeudi 9 mai, le prix au litre d’une bouteille espagnole est de 13 euros, une autre référence à 15 euros. Trop cher pour certains consommateurs. Fondamentalement bon marché, le pétrole espagnol a vu son prix doubler en un an, se rapprochant des prix français. Une flambée des prix due aux sécheresses successives. La production française n’a pas été affectée, ce qui rend l’huile d’olive fabriquée en France plus compétitive.

La production française représente 4% des ventes

A Cuers (Var), l’huile d’olive du Moulin des cinq ponts coûte 22 euros le litre. Pour Michel Blanc, président de la coopérative, la hausse des prix du pétrole espagnol est « une bonne nouvelle pour mettre en valeur notre produit d’exception ». Même si le pétrole français reste un peu plus cher, les clients sont prêts à ajouter quelques euros. Mais la production française ne représente que 4 % des ventes. La France importe la majorité de sa consommation, notamment d’Espagne.