Les applications anti-gaspillage, un nouveau mode de consommation porté par l’inflation

Un panier surprise composé d’une sélection de produits d’épicerie d’une valeur de 12 euros vendu 3,99 euros à récupérer entre 21h et 21h30 au Carrefour City du Perreux-sur-Marne. Un petit-déjeuner à 10 euros vendu 2,49 euros à emporter dans un hôtel Ibis Styles à Paris. Un assortiment de produits de boulangerie à 5 euros au lieu de 10 euros disponible à la boulangerie La Miche au Vieux Four, à Lyon, à récupérer entre 18h30 et 19h

Too Good To Go, Phenix… Créées il y a quelques années, ces applications anti-gaspi qui mettent en relation consommateurs et commerçants pour proposer des invendus à prix cassés afin de réduire le gaspillage alimentaire ont le vent en poupe. Et pour une bonne raison. Pour les ménages qui se serrent la ceinture avec la flambée des prix alimentaires de plus de 20% en deux ans (sur 2022 et 2023), il s’agit sans doute d’un nouveau mode de consommation alternatif pour faire des économies.

Une réponse à l’inflation

” Too Good To Go est une véritable réponse à l’inflation », souligne Méleyne…