Les caissiers ne lâchent pas leurs caisses enregistreuses et élargissent leur territoire

LLes caissières seront-elles rapidement remplacées par des machines ? C’est le serpent de mer de la grande distribution, depuis l’arrivée du e-commerce et des premières caisses automatiques en France. Vingt ans plus tard, ce métier existe toujours, même si ses effectifs ont légèrement diminué : selon la plateforme Horizons Commerce, 135 992 personnes occupaient le poste de « caissière » au troisième trimestre 2023, soit 20 % des salariés de la grande distribution. Il s’agit toujours à 90 % de femmes, souvent à temps partiel.

« Historiquement, il y avait 150 000 équivalents temps plein dans la caisse enregistreuseexplique Renaud Giroudet, directeur des affaires sociales, de l’emploi et de la formation à la Fédération du commerce et de la distribution. « Il s’agit d’une érosion plus lente que ce que nous aurions pu imaginer il y a dix ans. » A ce nombre, il faut ajouter plusieurs dizaines de milliers de caissiers extérieurs au commerce de détail alimentaire.

Pourtant, analyser les chiffres n’est pas si simple, car le métier glisse lentement vers la « polyactivité ». Le caissier assis à temps plein derrière son tapis n’est plus la norme. Alors que le nombre de caissières a diminué de 14,4 % entre 2016 et 2020, selon l’Insee, les effectifs généraux de la catégorie « vente, caisse, accueil » ont augmenté de 7 %. « Dans les supermarchés et les supérettes, l’employé de magasin travaille à la caisse, remplit les rayons, fait le pain, fait le ménage… Il y a des horaires de caisse, mais vous n’avez plus le titre “caissier” sur votre fiche de poste. »explique M. Giroudet.

Erreurs courantes des machines

C’est aussi dans les petits magasins que l’on retrouve le plus de clients utilisant les caisses libre-service… Qu’un employé doit surveiller avec attention. Si leur nombre a certes explosé en magasin, elles n’ont pas offert de gains de productivité massifs, notamment parce que les clients sont lents et les erreurs de machines fréquentes. « Les employeurs veulent réduire la masse salariale, ils l’ont fait un peucommente Sylvain Macé, secrétaire national de la CFDT-Services. Mais les technologies ont montré leurs limites, elles conduisent aussi à de nombreux vols. D’où la nécessité de mettre un humain aux commandes, pour contrôler parfois jusqu’à dix caisses simultanément.

Alors que les employeurs voient dans ces tâches multiples une meilleure employabilité pour leurs salariés, les syndicats s’inquiètent d’une dégradation des conditions de travail. « Il y a de plus en plus de salariés polyvalents, notamment en lien avec l’exploitation des magasins Aldi, Action ou Lidlnote Elhadji Niang, secrétaire fédéral de la CGT-Commerce. Pourtant, ceux qui gèrent la caisse et les rayons nous disent qu’ils sont plus fatigués lorsqu’ils font les deux, et surtout, sans progression de salaire !

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