Les Français jettent l’équivalent d’un repas par semaine

LCe chiffre est ahurissant. Chaque année, les Français jettent en moyenne 25 kg de nourriture par personne. Une somme qui représente pas moins de 157 euros.

Ces données proviennent d’une étude réalisée par la plateforme française Too Good To Go. L’application permet d’acheter à prix réduit des produits invendus et sur le point d’expirer. Pour réaliser ses calculs, l’entreprise s’est appuyée sur les ressources d’Eurostat, elles-mêmes issues du ministère de la Transition écologique. En avril dernier, ce dernier estimait que les Français avaient jeté 1,7 million de tonnes de déchets en 2021.

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Comme l’indique Too Good To Go dans son communiqué, ces 157 euros dépensés pour rien représentent 5% du budget moyen, « ce qui signifie qu’un Français fait des courses en vain 18 jours par an ». Outre l’argent jeté par les fenêtres, l’impact environnemental est également très mauvais. Le gaspillage équivaut à 1,296 kilos d’émissions de CO.₂1,3 km² de terres agricoles cultivées pour rien, soit 390 litres d’eau utilisés pour cultiver des aliments qui ne seront pas consommés. Un chiffre final qui correspond à «plus de 2 baignoires d’eau chaque semaine», rappelle Too Good To Go.

Créée en 2016, Too Good To Go affirme avoir « contribué à éviter le gaspillage de plus de 350 millions de repas », et revendique « 100 millions d’utilisateurs et 170 000 partenaires actifs à travers (…) Lire la suite