les prémices d’une nouvelle crise agricole ?

Une baisse drastique de la collecte de lait en France pour le numéro 1 mondial du lait, Lactalis. Quelque 8,8 % de moins sont annoncés d’ici 2030. L’entreprise explique vouloir éviter les excédents de lait. Difficiles à revendre, celles-ci sont transformées en poudre et utilisées comme ingrédient pour les industriels. Le tout pour une trop faible rentabilité, souligne Yohann Barbe, président de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL).

Une baisse de la collecte de lait entraînerait un manque d’acheteurs pour les producteurs français. Les syndicats craignent un regain de colère après une année déjà fortement marquée par la crise agricole, les mauvaises récoltes et la fièvre catarrhale dans les élevages. « Toutes les planètes sont alignées pour que nos producteurs, au-delà de la révolte, passent à l’action »assure Bruno Parmentier, économiste spécialisé dans l’agriculture et l’alimentation. De son côté, Lactalis promet que les agriculteurs concernés par cette baisse seront accompagnés.

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