Le rouleau de saucisse le plus calorique de Grande-Bretagne est encore pire pour votre tour de taille que deux pintes de bière, selon une analyse.
Mais le pire des contrevenants n’est pas vendu chez Greggs.
Au lieu de cela, la pâtisserie au beurre fourrée à la viande de Ginsters, vendue dans les magasins pour 1,25 £, contient 480 calories.
C’est presque autant que ce que l’on trouve à l’intérieur d’un Big Mac McDonald’s (493) ou environ quatre tranches de pain grillé trempées dans du beurre (520).
Les options vendues chez Sainsbury’s, M&S et Morrisons se sont classées dans le top 10.
MailOnline a audité des dizaines de friandises salées vendues dans les magasins du Royaume-Uni avant la Journée nationale des rouleaux de saucisses. Nous avons examiné les options de chaînes telles que Greggs, ainsi que les petits pains prêts à manger disponibles chez Tesco et Asda. Le nombre de calories de Ginsters Large Sausage Roll équivaut à près d’un quart de l’apport quotidien recommandé d’une femme (2 000) et d’un cinquième de l’apport quotidien recommandé d’un homme (2 500)
Le rouleau de saucisse le plus calorique de Grande-Bretagne est encore pire pour votre tour de taille que deux pintes de bière, selon une analyse
MailOnline a audité des dizaines de friandises salées vendues dans les magasins du Royaume-Uni avant la Journée nationale des rouleaux de saucisses.
Nous avons examiné les options de chaînes telles que Greggs, ainsi que les petits pains prêts à manger disponibles chez Tesco et Asda.
Rouleaux de saucisses Ginsters Large le nombre de calories équivaut à près d’un quart de l’apport quotidien recommandé pour une femme (2 000) et à un cinquième de l’apport quotidien recommandé pour un homme (2 500).
Il contenait également 15,3 g de graisses saturées et 1,4 g de sel.
Les chefs de la santé conseillent aux femmes de ne pas manger plus de 20 g de graisses saturées par jour, tandis que les hommes doivent s’en tenir à moins de 30 g. Trop peut augmenter le cholestérol et augmenter le risque de maladie cardiaque.
Le sel doit être plafonné à 6 g par jour car un excès peut provoquer une hypertension artérielle, ce qui peut entraîner des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
Le Jumbo Sausage Roll de Sainsbury (1,25 £) était le deuxième plus calorique (442).
A quoi doit ressembler une alimentation équilibrée ?
Les repas doivent être à base de pommes de terre, de pain, de riz, de pâtes ou d’autres glucides féculents, idéalement de grains entiers, selon le NHS
- Mangez au moins 5 portions d’une variété de fruits et de légumes chaque jour. Tous les fruits et légumes frais, surgelés, séchés et en conserve comptent ;
- Repas à base de pommes de terre, de pain, de riz, de pâtes ou d’autres féculents, idéalement de grains entiers ;
- 30 grammes de fibres par jour : Cela équivaut à manger tout ce qui suit : 5 portions de fruits et légumes, 2 biscuits aux céréales de blé entier, 2 tranches épaisses de pain complet et une grosse pomme de terre au four avec la peau ;
- Avoir des produits laitiers ou des alternatives laitières (comme les boissons au soja) en choisissant des options à faible teneur en matières grasses et en sucre ;
- Mangez des haricots, des légumineuses, du poisson, des œufs, de la viande et d’autres protéines (dont 2 portions de poisson par semaine, dont une doit être grasse) ;
- Choisissez des huiles et des pâtes à tartiner insaturées et consommez-les en petites quantités;
- Buvez 6 à 8 tasses/verres d’eau par jour ;
- Les adultes devraient consommer moins de 6 g de sel et 20 g de graisses saturées pour les femmes ou 30 g pour les hommes par jour.
Source: Guide Eatwell du NHS
Pukka Pork Sausage Roll (1,30 £, 424 calories), Too Good To Be Gluten Free Sausage Roll (2,50 £, 410 calories) et Wall’s Jumbo Sausage Roll (1,05 £, 408 calories) complètent le top cinq.
Cependant, les options plus petites peuvent contenir un cinquième des calories des options jumbo. Les portions de la taille d’une collation disponibles chez Sainsbury’s, Waitrose et Morrisons peuvent contenir 100 calories ou moins.
Le Dr Duane Mellor, l’un des meilleurs chercheurs diététiques britanniques, a déclaré à MailOnline qu’il ne devrait pas être surprenant que les rouleaux de saucisse ne soient pas «l’option de collation la plus saine».
Le Dr Mellor, diététiste à l’Aston Medical School de Birmingham, a noté que la garniture de pâtisserie et de saucisse est souvent riche en graisses, en graisses saturées et en sel.
Il a ajouté: «Ce qui pourrait surprendre les gens, c’est qu’il y a souvent peu de différence entre les niveaux de calories, de graisse et de sel dans les rouleaux de saucisse de porc traditionnels et leurs homologues végétaliens.
« Si vous voulez vraiment manger un rouleau de saucisses, il est probablement préférable d’en avoir un plus petit ou d’en partager un plus gros et d’y ajouter de la salade pour donner à votre pique-nique un bol de vitamines, de minéraux et de fibres. »
Le professeur Gunter Kuhnle, expert en nutrition et en sciences de l’alimentation à l’Université de Reading, a déclaré à MailOnline qu’il est « difficile de transformer un rouleau de saucisse en un aliment santé ».
« La pâtisserie elle-même contient généralement pas mal de matières grasses, en particulier les versions maison, mais ce sont plutôt des aliments réconfortants », a-t-il déclaré.
Les gens doivent être conscients qu’ils peuvent être « assez calorique avec une teneur élevée en matières grasses et en graisses saturées », a ajouté le professeur Kuhnle.
La nutritionniste Sonia Pombo d’Action on Salt a déclaré à MailOnline: “ Cela montre à quel point il est facile pour les consommateurs de manger sans le savoir de grandes quantités inutiles de sel et de graisses saturées cachées dans des collations salées comme des rouleaux de saucisse.
«Le défi auquel sont confrontés les consommateurs est que la majeure partie du sel de notre alimentation est déjà présente dans les aliments que nous achetons.
«Le gouvernement doit prendre le contrôle en appliquant des objectifs obligatoires de réduction du sel pour garantir que l’industrie alimentaire améliore la qualité de ses aliments au profit de notre santé.
« Certains rouleaux de saucisses disponibles sur le marché contiennent moins de sel, ce qui prouve que c’est facilement réalisable – alors qu’est-ce qui les en empêche? »
Les rouleaux de saucisse ne sont donc pas bons pour la taille bombée de la Grande-Bretagne.
Les dernières données du NHS montrent que 26% des adultes en Angleterre sont obèses et 38% supplémentaires sont en surpoids mais pas obèses. Un tiers des Américains sont en surpoids, tandis que quatre sur 10 sont obèses.
Les taux d’obésité sont en hausse depuis des décennies, les experts blâmant les modes de vie sédentaires et les régimes alimentaires malsains.
Ils montent également en flèche chez les enfants, avec un quart des enfants en accueil en Angleterre désormais considérés comme en surpoids, et un sur dix obèse.
Une étude historique menée plus tôt ce mois-ci sur l’épidémie d’obésité enlève chaque année des milliards de livres au NHS à court d’argent, avec deux fois plus de dépenses pour les patients obèses que pour ceux qui ont un poids santé.
Selon des recherches impliquant près de 2,5 millions de personnes, les coûts par patient augmentent considérablement à mesure que les personnes pèsent plus, car elles « recueillent des affections liées à l’obésité » telles que le diabète de type 2, le cancer et les maladies cardiaques.
Les rouleaux de saucisse, qui remontent à la France des années 1800, ont fait la une des journaux le mois dernier après que Gregg’s ait obtenu le droit d’exploiter son magasin de Leicester Square, à Londres, jusqu’à 2 heures du matin du jeudi au samedi.
L’année dernière, la chaîne avait demandé à vendre ses produits de boulangerie 24h/24 et 7j/7. Mais le conseil municipal de Westminster, qui supervise les licences de fin de soirée dans le West End, a rejeté l’offre.
Cette décision est intervenue après que la police du Met a partagé les craintes que cela conduirait à une augmentation de la « criminalité et du désordre ».
Un porte-parole de Sainsbury a déclaré: “ Nous proposons une gamme de rouleaux de saucisses, y compris nos rouleaux de saucisses Sainsbury’s dans un paquet de neuf, qui contiennent 94 calories chacun.
« Nous nous engageons à offrir choix, qualité et valeur et étiquetons clairement nos produits avec des informations nutritionnelles pour aider nos clients à prendre des décisions éclairées sur les produits qu’ils choisissent d’acheter. »
| Rouleau de saucisse | Calories |
|---|---|
| Grand rouleau de saucisse Ginsters | 480 |
| Sainsbury’s Jumbo Saucisse Rouleau 145g | 442 |
| Pukka Roulé de Saucisse de Porc 130G | 424 |
| Rouleau De Saucisse Sans Gluten Too Good To Be 110g | 410 |
| Wall’s Jumbo Saucisses Rouleau 130G | 408 |
| M&S Notre meilleur roulé à la saucisse | 397 |
| Rouleau de saucisse individuel Morrisons | 382 |
| Rouleau de saucisse Pret’s | 376 |
| Rouleau de saucisse Greggs | 329 |
| M&S Collection 2 rouleaux de saucisse de porc | 322 |
| Rouleau de saucisse de Wenzel | 301 |
| M&S fait sans rouleaux de saucisse | 300 |
| No.1 2 rouleaux de saucisses de porc d’extérieur 160g | 286 |
| Rouleaux de saucisse Genius sans gluten x2 | 269 |
| Rouleau de saucisse Tesco 90G | 261 |
| M&S 6 grands rouleaux de saucisse | 238 |
| M&S 2 grands rouleaux de saucisse | 238 |
| Rouleaux de saucisse ASDA 6 Cumberland | 226 |
| Rouleaux de saucisse de porc ASDA 6 | 213 |
| Rouleaux de saucisse de porc Pukka | 206 |
| Morrisons 6 rouleaux de saucisse de porc Fresh Bake | 201 |
| Crestwood Ready To Eat Pâte Feuilletée Saucisse Rouleaux 360g/6 Pack | 199 |
| JUST ESSENTIALS par ASDA 8 rouleaux de saucisse | 193 |
| Rouleaux de saucisse Sainsbury’s x6 360g | 193 |
| Rouleaux de 6 saucisses essentielles360g | 192 |
| Rouleaux de saucisse Everyday Essentials 480g/8 Pack | 189 |
| Morrisons Les meilleurs rouleaux de saucisse de porc | 189 |
| Morrisons 2 Rouleaux de Saucisse de Porc Fresh Bake 148g | 185 |
| Tesco Lot de 6 rouleaux de saucisse 360 g | 182 |
| Eastmans 8 rouleaux de saucisse 480G | 180 |
| Tesco Finest 4 rouleaux de saucisse de porc 188 g | 178 |
| Rouleaux de saucisses de porc britanniques extra spéciales ASDA | 173 |
| Wall’s 10 Rouleaux De Saucisse Copieux 550G | 169 |
| M&S Collection Rouleaux de saucisses au rôti de porc | 167 |
| Lidl Deluxe Premium Rouleaux de saucisses | 165 |
| Sainsbury’s Hog Roast Rolls, Taste the Difference x4 188g | 164 |
| M&S Collection Rouleaux de saucisse de porc effiloché | 161 |
| Wall’s 4 Porc & Pickle Saucisse Rolls | 160 |
| Rouleaux de saucisse de porc Sainsbury’s, Goûtez la différence x4 188g | 160 |
| M&S 9 Nos meilleurs rouleaux de saucisses 420g | 153 |
| Rouleaux de saucisses rôties de porc spécialement sélectionnées 188g | 150 |
| M&S 12 rouleaux de saucisse | 122 |
| Rouleaux de saucisses M&S | 122 |
| Rouleaux de saucisse de porc ASDA 12 Snack | 111 |
| Higgidy Rouleaux de Saucisse de Porc Great British 160g | 109 |
| Rouleaux de saucisses de porc Morrisons Snack Size | 101 |
| Rouleaux de 6 saucisses Essential180g | 95 |
| Rouleaux de saucisse Sainsbury’s x9 270g | 94 |
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