Publié
Durée de la vidéo : 2 minutes
Gastronomie : les secrets de la meilleure baguette de Paris
Gastronomie : les secrets de la meilleure baguette de Paris
(France2)
Un boulanger du 11e arrondissement de Paris a remporté le prix de la meilleure baguette de la capitale. Pendant un an, il fut chargé d’approvisionner le palais de l’Élysée en pain.
Le boulanger n’est pas encore une star, mais sa baguette est déjà célèbre. Il vient d’être sacré meilleur à Paris et sera bientôt sur les tables de l’Élysée pour un an. Déjà, de nouveaux clients affluent vers la boulangerie. Xavier Netry, lauréat de la meilleure baguette de Paris 2024, prévoit de doubler, voire tripler sa production de baguettes pour le week-end du 27 avril. Bonne chance pour les affaires. “Je vais demander à mon patron, il me regardera, il me dira merci”il rit.
Le prix de la meilleure baguette assure-t-il la fortune du gagnant ? Couronnée en 2018, la baguette de Mahmoud M’Eddi est toujours vendue au même prix, mais la clientèle est plus nombreuse. « Grâce aux noms et au prix, nous avons cherché à nous développer », il explique. Mais au-delà de l’argent, c’est un grand honneur pour le boulanger. En 2018, alors qu’il envisageait de vendre sa boulangerie, il dit que sa baguette “l’a sauvé”. “C’est vraiment une baguette magique”assure Mahmoud M’Eddi.
En Ouganda, le fils du président Yoweri Museveni et chef de l'armée n'est pas un inconnu en matière de coups…
En matière de Santé, Geneviève Darrieussecq ministre « à temps plein » mais dans la catégorie des poids moyensLibérerDans la…
Figure d'une droite libérale-conservatrice aux convictions inflexibles, partisan d'une "politique de civilisation", Bruno Retailleau a été nommé samedi au prestigieux…
PORTRAIT - Ancien porte-parole du parti présidentiel, le député des Hauts-de-Seine défend depuis quatre ans l'action de l'exécutif sur les…
Le Saint-Nazaire VBA ne pourra pas ajouter tout de suite un nouveau trophée à son palmarès mais peut néanmoins se…
Le Paris Saint-Germain a été freiné par Reims (1-1), samedi lors de la 5e journée de Ligue 1, sur une…