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N’éteignez pas les réfrigérateurs pour faire face à la hausse des coûts de l’énergie, avertissent les ménages

Les familles ont été invitées à ne pas éteindre leurs réfrigérateurs car elles sont confrontées à la hausse des coûts de l’énergie par Dame Jenny Harries, la chef de la santé.

Le directeur général de l’Agence britannique de sécurité sanitaire (UKSHA) a déclaré que les gens devraient également essayer de garder le chauffage allumé, « en particulier ceux qui se trouvent aux âges extrêmes de la vie ».

Elle a dit qu’elle avait entendu parler de personnes éteignant leurs réfrigérateurs pour économiser sur les factures de carburant, mais cela « crée un risque d’infection dans les aliments ».

Dame Jenny a déclaré à l’émission Today de BBC Radio 4: « Je pense que l’une des choses importantes ici est que les gens reconnaissent l’importance de dépenser ce qui sera probablement pour beaucoup de ressources très limitées pour le chauffage, car c’est un élément essentiel de leur santé.

« Nous en sommes très conscients, et je pense avoir entendu de manière anecdotique, par exemple, des gens éteindre les réfrigérateurs – cela crée clairement un risque d’infection dans les aliments.

« Il est donc très important que les gens gardent leur réfrigérateur allumé et leur chauffage, en particulier aux âges extrêmes de la vie. »

Les factures d’énergie pourraient atteindre 5 500 £ au printemps prochain

Une intoxication alimentaire peut survenir lorsque les aliments ne sont pas conservés à la bonne température.

Les températures froides ralentissent la croissance des bactéries et les gens sont encouragés à maintenir la température de leur réfrigérateur à 4°C.

Pendant ce temps, les conseils de santé britanniques exhortent les gens à s’assurer qu’ils chauffent leur maison à au moins 18 ° C en hiver, car cela « présente un risque minimal pour la santé » lorsque les résidents portent des vêtements appropriés.

Cela vient après qu’il a été suggéré que les factures d’énergie pourraient atteindre 5 500 £ en avril prochain.


telegraph Uk

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