C’est l’« anti-Rolex à 50 ans » pour aller à contre-courant de la formule de Jacques Séguéla. Parti de Laval, Lactalis est aujourd’hui un empire laitier et fromager. Ce qui ne rend pas son président Emmanuel Besnier bavard. Découvrez le portrait de cet homme très, très discret, dans ce premier volet de notre série estivale sur les grandes fortunes de l’Ouest.