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Pourquoi nous sommes reconnaissants pour la délicieuse histoire d’amour de Jeffrey et Ina Garten


Lorsque la vendeuse a appelé et a étonnamment accepté son offre « très basse », « Je me souviens juste d’avoir dit » Oh, merde «  », a déclaré Ina en riant. PBS Newshour en 2017. « Qu’est-ce que j’ai fait ?! »

Bien qu’elle ait eu une formation en affaires, il s’agissait de son tout premier changement de carrière ayant quelque chose à voir avec la nourriture, son expérience antérieure ne venant que d’être cuisinière à domicile. Mais, Ina a rappelé sur Rencontre du dimanche, Jeffrey lui a donné « le meilleur conseil qu’on puisse jamais avoir : ‘Si tu aimes ça, tu seras vraiment douée pour ça.’ J’ai adoré, alors je l’ai fait. »

Avec le recul, elle a noté: « C’était incroyablement courageux de sa part de mettre tout ce que nous avions derrière. Tout s’est bien passé. »

Ina a vendu le magasin en 1996 (elle l’avait alors déménagé dans un endroit plus grand à East Hampton), attribuant son succès à l’atmosphère festive qu’elle a créée dès le premier jour avec de la musique entraînante, du café gratuit et de nombreuses friandises pour ses clients. goûter. Armée d’une clientèle aisée, d’un bon buzz et d’une publiciste avisée, ses débuts dans l’édition en 1999, Le livre de cuisine Barefoot Contessaa été un succès.


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