Un célèbre restaurant français élu meilleur du monde… sur Tripadvisor

Aquand Le Point Cette semaine consacre tout un dossier à l’excellence française, avec des portraits dédiés à des personnalités de tous les mondes, dont la meilleure pâtissière du monde, Nina Métayer, voici une nouvelle qui, d’une certaine manière, y fait écho. Un célèbre établissement français vient d’être élu meilleur restaurant gastronomique du monde, selon un classement établi par Tripadvisor, le géant américain de la réservation en ligne.

Plus de suspense, c’est… le restaurant Pic, de la chef Anne-Sophie Pic, situé à Valence dans la Drôme. Décorée de trois étoiles depuis 2007, cette table est l’une des plus connues sur la scène culinaire mondiale.

Pic à Valence, meilleur restaurant gastronomique du monde selon Tripadvisor

La plateforme Tripadvisor vient de dévoiler son classement annuel des restaurants, basé sur la moyenne et le nombre d’avis laissés par les clients sur le site et l’application, intitulé en anglais Travelers’Choice Awards Best of the Best Restaurants. « Les prix Travelers’ Choice Best of the Best récompensent le plus haut niveau d’excellence en matière de voyage. Ces récompenses sont décernées aux lieux qui reçoivent un grand nombre de critiques et d’opinions élogieuses de la part de la communauté Tripadvisor sur une période de 12 mois. Sur nos 8 millions de pages, moins de 1 % atteignent ce cap », lit-on en préambule. Le classement est lui-même divisé en plusieurs catégories dont la première est gastronomiequi peut se traduire (…) Lire la suite