« Un choc pour la filière laitière », réagit le patron de la FNSEA

« C’est un choc pour l’industrie laitière », a réagi Arnaud Rousseau, président de la FNSEA, jeudi 26 septembre sur franceinfo, tandis que le groupe Lactalis a annoncé mercredi qu’il réduirait à partir de fin 2024 les volumes de lait collectés dans les fermes françaises à destination des marchés internationaux. « C’est près de 450 millions de laits qui ne seront plus collectés d’ici 2030. Pour nous, l’enjeu est de faire en sorte que les producteurs de lait continuent à trouver quelqu’un pour collecter leur lait. »il a ajouté.

Cette réduction sera « de l’ordre de 450 millions de litres »sur une collecte annuelle “de quelque 5,1 des milliards de litres” les surplus de lait des agriculteurs français, précise le groupe Lactalis dans un communiqué. Pour amortir l’impact de cette décision “difficile” sur la taille des troupeaux laitiers en France, et pour laisser le temps aux éleveurs de s’organiser, le groupe s’engage à ce que la réduction des volumes « soit progressivement entre 2024 et 2030 ».