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Un restaurant du Vieux-Montréal visé par un incendie criminel


Après la Terrasse Maya dans le Vieux-Montréalun autre restaurant de la rue Saint-Jacques est la cible d’un incendie criminel.

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Populaire auprès des gens qui aiment dîner puis faire la fête sous un même toit, le restaurant Sauvage a été l’hôte de plusieurs soirées bien arrosées. Le lieu, qui a ouvert ses portes au printemps 2022, était connu pour sa cuisine méditerranéenne, son ambiance et ses nombreuses prestations musicales en direct.

L’endroit avait récemment lancé un nouveau concept de restaurant / speakeasy appelé Green Room pour compléter l’offre à l’étage de type supperclub avec service de bouteille. Installés au sous-sol du restaurant, les convives pouvaient manger en toute intimité dans la Green Room du Sauvage tout en découvrant la carte signée par le chef exécutif Matthew Bell.

« La salle verte est le mélange parfait de cuisine raffinée, de vins raffinés d’importation privée, de musique lounge à un volume raisonnable et d’une ambiance chaleureuse pour passer une belle soirée sans le rythme effréné du rez-de-chaussée », déclare Matt dans un communiqué de presse annonçant l’arrivée de la chambre verte.

par Tik Tok

Pourtant, un incendie criminel s’est produit vers 4h20 du matin dans la nuit du 28 au 29 juin. Sur les réseaux sociaux et dans les médias, des images d’une vitre cassée circulent. La Presse révèle que selon les premières informations, il s’agirait d’un cocktail Molotov lancé par un ou plusieurs suspects. Heureusement, l’événement n’a fait aucun blessé.

Restaurant Sauvage

52, rue Saint-Jacques, Montréal

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