La 14e étape du relais de la flamme olympique passera par la Gironde jeudi 23 mai, reliant Saint-Emilion à Bordeaux.
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Le chef Thierry Marx allumera la vasque olympique à Bordeaux jeudi 23 mai, rapporte France Bleu Gironde mercredi 15 mai.
Thierry Marx, ancien chef doublement étoilé du Château Cordeillan-Bages à Pauillac, a été choisi pour allumer la vasque à 19h30 aux Quinconces devant 10 000 personnes. Des écrans géants diffuseront les festivités dans plusieurs quartiers de la ville.
Thierry Marx dirige actuellement deux restaurants parisiens, Madame Brasserie, à la Tour Eiffel, et Mandarin Oriental, dans le 1er arrondissement. Il est également président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih).
La 14e étape du relais de la flamme olympique passera par la Gironde jeudi 23 mai, reliant Saint-Emilion à Bordeaux. Mercredi, la flamme olympique traverse les Pyrénées-Orientales. La vasque sera allumée à Perpignan.
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