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Berceau de la clémentine, la Haute-Corse est connue pour la culture des agrumes. Jeudi 18 avril, la récolte des pamplemousses, protégés par une indication géographique protégée (IGP), bat son plein.
Croisement entre l’orange et le pamplemousse, le pomelo est l’agrume phare de la Corse. Près de Bastia (Haute-Corse), c’est l’heure des vendanges dans un verger. La productrice Petru-Maria Luciana explique que sa récolte intervient après celle des clémentines en janvier. Une cinquantaine d’agrumes produisent du pamplemousse sur toute l’île. Dans une coopérative, les agrumes sont calibrés, conditionnés puis expédiés.
Un petit goût de Corse
Le fruit bénéficie d’une IGP, une indication géographique protégée, ce qui représente un atout pour la filière qui exporte vers la France et le Royaume-Uni. La moitié des pamplemousses corses sont cultivés en bio et sont vendus par exemple 5,25 euros le kilo dans les rayons. Avec sa chair rouge et juteuse, elle ravit les consommateurs. La France produit 9 400 tonnes de pomelos et pamplemousses par an, principalement en Corse.